《千金要方•卷八十一•道林养性第二》原文: 言语既慎,仍节饮食。 是以善养性者,先饥而食,先渴而饮。食欲数而少,不欲顿而多,则难消也。 当欲令如饱中饥,饥中饱耳。盖饱则伤肺,饥则伤气,咸则伤筋,酸则伤骨,故每学淡食,食当熟嚼,使米脂入腹,勿使酒脂入肠。 人之当食,须去烦恼(暴数为烦,侵触为恼)。 如食五味必不得暴嗔,多令神气惊,夜梦飞扬。 每食不用重肉,喜生百病,常须少食肉,多食饭及少菹菜,并勿食生菜、生米、小豆、陈臭之物。勿饮浊酒、食面,使塞气孔。 勿食生肉伤胃,一切肉须煮烂停冷食之,食毕当漱口数过,令人牙齿不败口香。 热食讫,以冷酢浆漱口者,令人口气常臭,作 齿病。又诸热食咸物后,不得饮冷酢浆水,喜失声成尸咽。凡热食汗出,勿当风,发痉头痛,令人目涩多睡。 每食讫,以手摩面及腹,令津液通流。食毕当行步踌躇,计使中数里来,行毕使人以粉摩腹上数百遍,则食易消,大益人,令人能饮食无百病,然后有所修为为快也。 饱食即卧,乃生百病,不消成积聚。饱食仰卧成气痞,作头风。 触寒来者,寒未解食热,成刺风。人不得夜食,又云夜勿过醉饱。 食勿精思。 为劳苦事,有损余,虚损人,常须日在巳时食讫,则不须饮酒,终身无干呕。 勿食父母本命所属肉,令人命不长。 勿食自己本命所属肉,令人魂魄飞扬。 勿食一切脑,大损人。 茅屋漏水堕诸脯肉上,食之成瘕病。 暴肉作脯不肯干者。食之害人。 祭神肉无故自动,食之害人。 饮食上蜂行住,食之必有毒,害人。腹内有宿病勿食鲮鲤鱼肉,害人。 湿食及酒浆临上看视不见人物影者,勿食之,成卒注。 若已食腹胀者,急以药下之。每十日一食葵,葵滑,所以通五脏壅气,又是菜之主,不用合心食之。 又饮酒不欲使多,多则速吐之为佳,勿令至醉,即终身百病不除。 久饮酒者,腐烂肠胃,渍髓蒸筋,伤神损寿。 醉不可以当风,向阳令人发狂,又不可当风卧,不可令人扇凉,皆得病也。 醉不可露卧及卧黍穣中,发癞疮。 醉不可强食,或发痈疽,或发喑,或生疮。 醉饱不可以走车马及跳踯。 醉不可以接房,醉饱交接,小者面 咳嗽,大者伤绝脏脉损命。 凡人饥欲坐小便,饱则立小便,慎之无病。 又忍尿不便,膝冷成痹,忍大便不出,成气痔。小便勿努,令两足及膝冷。 大便不用呼气及强努,令人腰痛目涩,宜任之佳。 凡遇山水坞中...
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