Natural Therapy Chinese Medicine Clinic/自然療法中醫診所

 各種食用油凝固點        40℃-46℃ 牛油（因其熔点高于体温，不易被消化。虽然不宜直接食用，但它能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在欧洲国家中，常用作起酥剂。）     38~41 瑪琪琳 43~44 起酥油 38~39 酥油 39~40 白油 ３７.０豬油 36  黄油 25℃以上 棕櫚油和椰子油 10-15℃ 花生油 5℃ 橄欖油 0℃ 棉籽油 -10℃ 大豆油、葵花籽油、菜籽油 -10℃以下 玉米油 【提醒】、 1：一般說來，植物油以不飽和脂肪為主，凝固點較低，但飽和脂肪酸含量越高的食用油，就越容易凝固。 2：棕櫚油、椰子油是凝固點很高的油，其凝固點達到24℃。 ---------------------------------- Butter黄油小知识 黄油Butter，又称牛油、白脱、奶油，是由稀奶油加工来的，黄油约含脂肪(80％～82％)、水分(15.6％～17.6％)。而稀奶油含有大约40%的脂肪和大约60%的水分，这些脂肪也是以脂肪球的形式分散在水中。脂肪球被外表面的膜分隔着，因而彼此不能聚合。而脂肪球周围则被连续的水包围。于是我们说这是水包油。这时候，如果我们对稀奶油施加一个机械外力，破坏掉包围着脂肪球的膜，则可以让本来彼此孤立的脂肪球团结在一起。如果我们同时再保持一个较低的温度，让脂肪凝固（牛乳脂的凝固点在30摄氏度左右），则多余的水分就会与脂肪分离。慢慢地，凝固的脂肪小颗粒则互相粘在一起，形成一大坨。这时候，剩下的少量的水分则以小液滴的形式分散在了脂肪中，水包油的局面逆转成了油包水，稀奶油就变成黄油了。 性价比很高的黄油哦~ 某宝一下你就知道！ 性价比很高的黄油哦~ 某宝一下你就知道！ 黄油的分类 根据不同的种类，黄油可分为“无水黄油”、“酸性黄油”。 Clarified Butter 无水黄油 乳脂含量约 99.9%，又称AMF、无水奶油、纯净黄油等。是由奶油制成，通过多次将奶油分离，直到剩下乳脂肪为止。 除加热外，接近无水状态的无水黄油不容易融化，在制作烘焙产品时容易处理，从而节省成本。 Cultured Butter酸性黄油 有良好的芳香风味，保留了特有的奶香和芳醇味，加热融化后，有独特的乳香味，组织细腻，均匀。 根据加工工艺的不同，黄油可

胡万林先生的理论，源于中华民族文化积淀，博大精深又至简至明，是一部切合现世的《道德经》。 胡万林先生的理论、实践、技术虽受先贤哲人的启发，但又绝然不同，有了质的突破。在医学上，胡万林先生的研究成果把德国大医学家——“顺势疗法”大家——哈纳曼发现的“母酊”即“纯力”提升到接近生命原理的层次。“顺势疗法”的“振荡”机理与“运动疗法”的“药性队伍”机理在高层次本质上具有相似性。一切“部分理论”即相对真理都是不完善的。九九归一，绝对真理只有一个。 胡万林先生的人文哲学观：生命都是平等的。万物成型后都是退化的。有无相生、相合、相克的大自然运化规律是可以认识、掌握、利用的。人类要保护自然，保护自然就是保护生命，破坏自然就是直接杀伤生命；杀伤、灭绝每一种生命都是对生命世界整体的破坏。人都是学而知之，不是生而知之。只有爱学习的人才会生机勃勃，才会不断增加新知识、新思想、新本领、新力量，才会与因源、因果切切相联相关，才会不断发现机遇、掌握机遇，才会成功。学习要从大的方面着眼才不会入迷，才会达到明进简出。愚人自高，小人自大，勤人自乐，高人自下。 胡万林先生的医学疾病观：环境、食物与人的脾气、性格、健康密不可分。过去的疾病主要来自三源：母源、子源、体源。单纯对形体而言，人只有三种病：肌肉、骨头、脏腑；现象为减退和增生。药分四种：解表化痰、止疼化瘀、清毒利水、营养滋补；性分酸、碱。今人的病大大超出三源，主要来自现代生活习惯和生存环境被污染。从生命视角说，病只有两种：神经病、精神病；药只有两类：酸性、碱性。治病机理、原则：人分男女老幼，食物药物分酸、碱两性。万物皆药物。药物入体与四季、八节、二十四气、七十二候大自然气素运化、宇宙生命循环规律相合而发生作用。医学必须化繁为简，多而乱、乱而迷、迷而昏，昏而易溺水。 生命运动医学发展前景广阔。生命只有一种，生命的总病因也应该只有一种，治病的总方法也应该只有一种，相信胡万林先生此目标不远的将来一定能够达到。目前，胡万林先生仅推出基本成熟的初级运动疗法，已经得到广大患者和一些专家的赞誉！胡万林先生有些开玩笑的话亦值得参考，如他说：人们目前的病都是吃出来的、玩出来的、想出来的。 生命医学的进一步开发，进入力量世界，全面开发利用风、雨、雷、电、风洞……等自然能量，将从根本上解决人类面临的能源危机，消除争战、消除物质和精神两方面的污染，使