一、正常人的胃容量是多少? 专家介绍说,由于胃的伸缩性强,因此每个人的胃容量也有很大差别,目前医学上并没有详细的研究和具体数值。人的胃口因人而异,一般一个成年人一顿饭能装1000~1500毫升的食物,若是吃固体食物,就装得少些;若是液体食物,则吃得多些。好吸收的东西,人就吃得多点,大鱼大肉过于油腻,胃不好消化,因此进食也会相对少些。 但有些时候,食物被吃入体内后,有一部分直接下到肠子里,肠胃排空多了,胃里装入的食物则更多,容量可达到3000毫升,也就是3升,换算成重量(按水计算)的话,约合6斤。这就是一般人的胃容量。 胃内无食物时,容积较小,约在0.5升,像水囊一样是扁的,呈弯弯的半月形,小弯约有15厘米,大弯的长度在25~30厘米,扩张时,会长出3~5厘米,以至10厘米甚至更长。如果按照这个数字来计算,胃容量=(上底面积+下底面积)×高/2来计算,一个正常人的胃容量约等于1125毫升;在进食后迅速扩张2~3倍的情况下,胃容量可增大至2250~3375毫升。我们常吃的一大碗烩面的容量就在1000~1500毫升,这也就是为什么有些人一碗都吃不下,而有些人需要吃上两碗才能吃饱的原因。 另一方面,胃的容量会随着年龄的增大而加大,新生儿为30-50毫升,3个月时为100毫升,到一岁的时候是250毫升,3岁的时候是800毫升,7岁的时候是1500毫升,成人的大概为3000毫升。这个数字会因为个体的不同而又一定的差异。人的胃不可能撑到无限大的,进食的时候最好不要超过胃容量的80%。 二、大胃王是天生的吗?后天撑大胃: 一项研究表明:竞吃比赛者的胃工作起来更像是一个不断扩大的气球而不是一个干瘪瘪的胃囊。 一位全球排名前十的职业竞吃者和一位体重45磅,身高4英尺的男子,两人一起比赛吃热狗。即便是空腹的时候,普通人的胃,事实上就是我们整个消化系统,呈现一种波状的分子收缩称之为蠕动波,这种蠕动波可以促使事物在体内移动。 这位竞吃者表现的基本没有任何蠕动波。 那位常人吃到第七个热狗后就吃不下去了——他的胃已经撑满了,而那位职业竞吃者依然战斗力十足。在他十分钟吃了36个热狗后,这位职业竞吃者的胃撑得很大,几乎占据了他大部分的上腹腔,但是仍然没有明显的蠕动波。 食物在被职业竞吃者吞下肚子以后(职业选手们掌握很多快速吞咽食物的技巧),10秒之内
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